
週に一度
のぶしには、旬の無農薬野菜や有機卵、玄米などが届きます。
のぶし一家では、30年続けています。
現在のぶしでもすべての野菜がというわけでは、ありませんが
温野菜やおひたし卵焼きなどなどに使っています。
千葉県は、館山の三芳村から届いた野菜は
見た目がきれいピカピカな野菜では、ありません。
虫食いもあるし形が様々で泥つきです。
「旬の地(海を渡らない)ものを丸ごと」
これを食べていれば健康でいられるそうです。
このご時世なかなかそうは、いきませんが・・・
気にしていたいと思う所でございます。